Здравствуйте, Гость! Регистрация

Сегодня: понедельник, 25 октября 2021 года  

Навигация
· Главная
· Архив новостей
· Конкурс "А вот еще был случай..."
· Объявления
· Поиск
· Связаться с нами
· Конкурс "Вот это кадр!"

Реклама


С какой начинкой блинчики вкуснее?
Добавлено: 22/02/2010

Вот и закончилась масленичная неделя, которая по количеству и разнообразию угощений - блинов - может конкурировать, наверное, лишь с Пасхальной неделей с ее пасками и куличами. Все мы объедались блинами, соревнуясь друг с другом в способах приготовления блинов и выборе начинок к ним. Нас заинтересовало, какие начинки для блинов предпочтительны для хозяек Темрюкского района. С этим вопросом мы к ним и обратились.

Из пятидесяти опрошенных двадцать человек ответили, что предпочитают добавлять к блинчикам варенье или джем. "Это вкус детства, поэтому его не променяешь ни на какой другой," - поясняет жительница Темрюкского района Любовь Власова.

Далее вкусы разделились: о предпочтении соленой начинки (всяческие фарши, грибы и прочее) заявили четырнадцать человек, а начинку из творога выбрали одиннадцать опрошенных. А четверо участников нейтрально отозвались о выборе начинки для блинов.

Не разделяя вкусы, а сочетая их, рецептом пудинга из блинов поделилась с нами Валентина Незвидская: "В моем пудинге сочетаются различные прослойки. Поэтому я делаю его, а не фаршированные блины. Рецепт приготовления прост. Готовые блины складываю в форму, пересыпая их рублеными орехами с сахаром, сладким творогом с изюмом, какао с маслом, джемом или густым вареньем. Форму с блинчиками помещаю в нагретую духовку на 5-7 минут. Затем наношу сверху стойкую пену, приготовленную из белков и сахара, и запекаю до золотистого цвета".

А в общем, неважно с какой начинкой ваши блины. Ведь нет ничего приятнее, чем провожать зиму в теплом доме с кружечкой горячего какао и вкусными, румяными, золотистыми блинчиками.

Анна ВОРОБЬЕВА

Опубликовано 18.02.2010

Напечатать текущую страницу Напечатать текущую страницуОтправить статью другу Отправить статью другу

 
Связанные ссылки
· Больше про On-line Тамань
· Новость от admin


Самая читаемая статья: On-line Тамань:
Тамань - Темрюк - Чушка взяты под особый экологический контроль


Рейтинг статьи
Средняя оценка: 0
Ответов: 0

Пожалуйста, проголосуйте за эту статью:

Отлично
Очень хорошо
Хорошо
Нормально
Плохо


опции

 Напечатать текущую страницу Напечатать текущую страницу


© Орбита. Темрюк 2008.