Здравствуйте, Гость! Регистрация

Сегодня: вторник, 30 ноября 2021 года  

Навигация
· Главная
· Архив новостей
· Конкурс "А вот еще был случай..."
· Объявления
· Поиск
· Связаться с нами
· Конкурс "Вот это кадр!"

Реклама


Не все то молоко, что молоком пахнет
Добавлено: 02/06/2008

Государство объявило войну молочному фальсификату

Переработчики масло-молочной продукции могут теперь сколько угодно сушить сырое молоко, это не воспрещается. Но на прилавки разбавленный порошок попадет уже под маркой "молочный напиток". В прошлую пятницу депутаты Государственной думы России приняли в третьем чтении специальный технический регламент о молоке и продуктах его переработки. Законопроект защищает "права" натурального продукта, и, в конечном счете, права российских потребителей. Отныне только чистое молоко от коз и буренок имеет право называться настоящим молоком. Если же в него производители подмешают наполнители или заменители, оно будет относиться к другой категории товаров. Технический регламент устанавливает три вида продукции. Первый ее вид – натуральная продукция (молоко из-под коровы и его производные).



Вторая группа – составные молочные продукты, в которых натуральные ингредиенты дополняются продуктами немолочными – орехом, изюмом и т.д. И третья группа – это молокосодержащие продукты, куда добавляются заменители молочного жира и белка. В документе четко прописаны требования к молоку и продуктам его переработки, правила сертификации, требования к упаковке, маркировке, этикетке, а также ответственность за нарушение регламента. Все данные о продукте, в том числе о сроке годности и технологии приготовления, будут указаны на этикетке, а более развернутая информация помещена на ярлыке или вкладыше.

Упаковки с новыми наименованиями заполнят магазинные полки через полгода после подписания закона президентом России. Но покупателям полезно уже сейчас привыкать к новой терминологии. Привычные названия - "молоко", "творог", "кефир", "масло", "сметана" - сохранятся за натуральными продуктами. А суррогату присвоят другие имена – "сметанный продукт", "кефир фруктовый", "молоко восстановленное", "кефирный продукт", "сырный продукт", "молочное желе", "молочный коктейль" и другие.

Темрюкских производителей масло-молочной продукции грядущие изменения в законодательстве не пугают. По словам заместителя директора по маркетингу ОАО "Молоко" Сергея Горба, на предприятии выпускаются только натуральные продукты, соответствующие ГОСТу. Так что заводскую упаковку менять не придется.

Напечатать текущую страницу Напечатать текущую страницуОтправить статью другу Отправить статью другу

 
Связанные ссылки
· Больше про On-line Тамань
· Новость от orbitataman.ru


Самая читаемая статья: On-line Тамань:
Тамань - Темрюк - Чушка взяты под особый экологический контроль


Рейтинг статьи
Средняя оценка: 0
Ответов: 0

Пожалуйста, проголосуйте за эту статью:

Отлично
Очень хорошо
Хорошо
Нормально
Плохо


опции

 Напечатать текущую страницу Напечатать текущую страницу


© Орбита. Темрюк 2008.